人体在运动或日常生活时，肌肉会产生与老化相关的活性氧或者产生乳酸。但是，肌肉中也含有对恢复疲劳或维持健康有利的"咪唑二肽"成分，这种成分是会保护肌肉的。但若该成分不足的话，人会很容易感到疲劳且难以恢复。因为动物的肌肉中也含有该成分，我们可以通过摄取肉类得到补充。

因此感冒时最好的选择就是吃鸡肉，特别是胸肉中富含"咪唑二肽"（需要注意的是鸡骨头中并不含该成分）。另外，这种成分遇热后会很好地溶入汤中，因此喝温热的鸡汤，会有助于更好地吸收，且还有暖身的功效。